Partyserviceangebote

Suppen:
  • Brät- oder Leberknödelsuppe
  • Gulaschsuppe
  • Tomatencremesuppe
  • Spargelcremesuppe
Gerichte v. Rind:
  • Rinderschmorbraten i. Rotweinsoße
  • Sauerbraten n. Hausfrauen Art
  • Rindergeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsoße
  • Rinderrroulade
Gerichte v. Kalb:
  • Kalbsrahmbraten
  • Gefüllte Kalbsbrust
  • Kalbsgeschnetzeltes
Kalte Büffets und Platten:
  • Gemischte Wurstplatte
  • Schinkenplatten roh und gekocht
  • Bratenplatte (gef. Schweinebauch, Surbraten, Roastbeef etc.)
  • Käseplatte (Auswahl aus unserem Käsesortiment)
  • Ital. Antipasti als Vorspeise (Gegr. Zucchini, Auberginen, Paprika, gef. Pepperoni, gef. Tomaten)
  • Tomate-Mozzarella
  • Wurstsalat (mit Paprika und Lyoner, oder Schweizer Wurstsalat)
  • Nudelsalat (auch mit Mayonnaise)
  • Schichtsalat
  • Partybrötchen / Canapees (mit Kassler gek., Kräuterschinken, rohem Hausschinken, Lachsschinken, Käse, hausgem. Salamispezialitäten oder ital. Salamisorten)
  • Lachs-Canapees
  • Gemüse-Carpacchio m. Kräuterdressing
  • Gefüllte Kalbsbrust oder gefüllter Schweinebauch kalt
  • Unsere Spezialitäten:
  • Pizza-Blätterteigschnecken
  • Gemüse-Blätterteigschnecken
  • Hackfleisch-Blätterteigschnecken
  • Melonenschiffchen mit rohen Schinkenspezialitäten
  • Schweinelendchen „Piccata“ kalt oder warm (Schw.-Lendchen i. Parmesanpanade m. ital. Kräutern)
  • Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerettich
  • Hackfleischbällchen
  • Diverse Aufläufe (z.B. Nudel-Gemüse-Auflauf veget. m. Mozzarella überb.)
  • Spirelli-Schinken-Käse-Auflauf
  • Nudelauflauf m. Tomate u. Hackfleisch
  • Blumenkohl-Schinken-Käse-Auflauf
  • Kartoffel-Lauch-Gratin
Gerichte v. Schwein:
  • Schweinerollbraten v. Hals oder Lende
  • Gefüllter Schweinebraten (Jägerbraten, Pußtabraten, Zwiebel-Kräuterbraten)
  • Surbraten
  • Schweinefilet in Weißweinsoße oder Kräuterrahmsoße
  • Schaschlikpfanne
  • Champignon-Rahmgeschnetzeltes
  • Ganze Schweinshaxe knusprig gebraten
  • Spanferkelbraten (auf Anfrage)
  • Schweinekrustenbraten in Biersoße
  • Gegrillter Schweinebauch
  • Schaschlik i. Zigeunersoße (m. Schwein u. Rind)
  • Jägerschnitzel oder Zigeunerschnitzel
Gerichte v. Geflügel:
  • Putenrollbraten gefüllt
  • Hähnchenbrustfilet nat. i. Curryrahmsoße oder Weißweinsoße
  • Hähnchenbrustfilet mit Broccoli-Kalbsbrätfüllung
  • Putengeschnetzeltes in Rahmsoße
  • 1/2 Hähnchen gegrillt
  • Hähnchenschenkel
Beilagen:
  • Kartoffelsalat m. u. o. Gurken
  • Salzkartoffeln
  • Spätzle
  • Semmelknödel
  • Kartoffelknödel
  • Butterreis
  • Gef. Kartoffeltaschen
  • Kaisergemüse
  • Gemüsevariationen n. Ihrer Wahl (Karotten, Blumenkohl. Erbsen, Broccoli)
  • Nudeln (versch. Sorten)
  • Blaukraut
  • Kartoffel-Gratin
  • Speckbohnen
  • Sauerkraut
Salate:
  • Weißkrautsalat m. Speck
  • Gurkensalat
  • Gemischte Salatplatte mit Dressing extra
  • Paprika-Maissalat
  • Griech. Salat
  • Karottensalat
Individuelle Zusammenstellung nach Ihren Wünschen
  • Lieferbar in Warmhaltebehälter (ohne Strom) als Büffet aufbaubar (m. Brennpaste 1,50 €/Stück)
  • Bei Anlieferung (Fahrkostenpauschale ab 5 km Entfernung 0,50€/km)
  • auf Wunsch teilen wir das Essen aus (Berechnung nach Zeitaufwand 20,00€/Std pro Servicekraft)
  • Wir liefern Teller und Besteck (sauber zurück ohne Berechnung)
  • Bei Rückgabe von schmutzigem Geschirr wird pro Teller mit Besteck eine Unkostenpauschale von1,50 €  berechnet, bei größeren Behältern je nach Arbeitsaufwand
  • Kostenvoranschlag je nach Zusammenstellung der Speisen

Haben Sie spezielle Wünsche? Fragen Sie uns! Wir sind da, um Ihre Wünsche zu erfüllen!